« しそ | デトックス食材トップページ | じゃがいも »
【栄養】 ビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸、鉄、食物繊維
【効能】 冷え性改善に効果のあるナイアシンが豊富に含まれる。(二日酔いにも効果がある) 強い日差しにあたると湿疹ができる人は、このナイアシンが不足している場合がある。 ほかに、肌の健康を保つビタミンB2(美容ビタミンとも言われる)、老廃物を排泄する食物繊維、 ストレスに対抗する副腎皮質ホルモンの合成を促進するパントテン酸が含まれる。