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【栄養】 ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、カリウム、食物繊維
【効能】 胚芽の部分にリノール酸が含まれており、血中コレステロールを下げる働きがある。 食物繊維が豊富で、特にとうもろこしの粒の皮はセルロースと呼ばれ整腸作用がある。 とうもろこしの甘みのもと、ショ糖は消化が早いため、短時間で元気になれる。 エネルギー代謝を促進するビタミンB1も含まれるため、疲労回復に効果的。