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【栄養】 ビタミンA、ビタミンE、ビタミンC、硫酸化アリル
【効能】 硫化アリルはビタミンB1の効果を強めるので豚肉などビタミンB1を含む食材と摂ると、疲労回復に効果的。ビタミンAは体に抵抗力をつけ、肌荒れ予防をし、ビタミンCはシミ・ソバカスの予防、肌のハリを保つ、ビタミンEは老化予防、血行促進効果があり、しかも一緒に摂ることで互いの作用を高め合う。 (ビタミンACE、ビタミンエースと呼ばれる)