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【栄養】 ビタミンB12、鉄、カルシウム、亜鉛、タウリン、グリコーゲン
【効能】 タウリン、ビタミンB12、亜鉛が肝細胞の再生を促し、肝機能を回復させる。 しじみが二日酔いに効くといわれるのはそのため。 とくにビタミンB12の含有量はレバー並み。 糖質のグリコーゲンがエネルギーに変換され、肝臓以外の器官の回復につながる。