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【栄養】
ビタミンA、ビタミンE、ビタミンC、カルシウム、ビタミンK、ビタミンB2、鉄、葉酸、食物繊維
【効能】
栄養価がずば抜けており、カルシウムはほうれん草の8倍、ビタミンB2、カロチンは2倍以上。
ビタミンB群がバランスよくたっぷりとふくまれており、疲労回復にもってこい。
カルシウムと骨の形成にかかわるビタミンK、鉄と鉄の吸収を高めるビタミンC、造血作用のある葉酸が含まれるため、丈夫な骨をつくり、貧血を予防することができる。